Sunday, June 14, 2009

Perkedel Kentang


Bahan :

½ kg kentang
Bawang goreng secukupnya
Irisan daun seledri / daun bawang secukupnya
½ sdm merica bubuk
Garam secukupnya
1 butir telur
Minyak untuk menggoreng



Cara membuatnya :

  • Kupas kentang, bersihakan lalu potong menjadi beberapa bagian dan goreng hingga matang. Dalam keadaan kentang panas, haluskan kentang.
  • Bubuhi bahan-bahan yang sudah dipersiapkan dan bumbu-bumbu
  • Tambahkan telur, campurkan, tinggalkan sedikit putihnya, untuk mencelup waktu menggoreng.
  • Bahan-bahan disatukan sampai merupakan adonan yang dapat dipulung.
  • Pulungi bulat-bulat agak pipih, celup ke dalam putih telur lalu goreng.
Disadur dari kabarinews.com

No comments:

Post a Comment