Spaghetti Meatballs

Resep ini bikin Cielz inget dan kangen sama Spaghetti Meatballs yg ada di Ikea ^^






Sumber : Variasi Sarapan Non Nasi Oleh Sufi S.Y
Kategori Masakan : Masakan Eropa

Bahan-Bahan :

250	gram spaghetti
1	sendok makan mentega
50	gram bawang bombai, cincang halus
3	siung bawang putih, memarkan, kemudian cincang halus
200	gram saus tomat
1/2	sendok teh oregano dan basil bubuk
	Garam dan gula pasir secukupnya Untuk bola-bola daging
Bahan	meatballs:
250	gram daging giling
1/2	sendok teh merica dan pala bubuk
1/3	sendok teh bawang putih bubuk
2	sendok makan tepung roti
	Garam secukupnya

Cara Mengolah :

Cara membuat meatballs: 1. Aduk semua bahan sambil diremas-remas. 2. Buat bulatan-bulatan sebesar kelereng, sisihkan. 3. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. 4. Tambahkan saus tomat, bumbu-bumbunya dan 1 gelas air atau kaldu panas. 5. Aduk-aduk sampai mendidih. 6. Masukkan bola-bola daging, tutup wajan, kecilkan apinya. 7. Masak selama kurang lebih 2-3 menit, kemudian aduk. 8. Tutup lagi, teruskan memasaknya sampai bola-bola daging matang, selama kurang lebih 5 menit. Membuat dan menyajikan spagheti 1. Didihkan air dengan sedikit garam, rebus spaghetti sampai matang dan cukup lunak. 2. Angkat, tiriskan. 3. Selagi masih panas beri 1 sdm minyak selada atau mentega, aduk rata, sisihkan. 4. Hidangkan spaghetti dengan saus meatballs panas-panas. Jika suka, taburi keju parut.